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微波炉蒸蛋要保鲜膜吗

普通的瓷碗可以放在微波炉里可以加热,但是蒸鸡蛋上面不要盖保鲜膜.蒸鸡蛋的正确做法:一:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中,可以根据自己的需要打入若干鸡蛋.二:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离.三:盖上碗盖,放入微波炉,微波强度100%,时间设置一分钟.四:时间到时,不要立刻拿出来,以免烫手.

蛋要打碎,就不会爆炸,保鲜膜没有必要戳洞.

稍微敲破一点就好了.

不一定.保鲜膜的主要作用:防止水分快速蒸发和加热过程的中的食物满溢,飞溅.使用保鲜膜的隐患:微波、高温有可能会导致保鲜膜溶解、附着在食物表面,并分解有害物质.使用建议:不建议经常使用.即便要使用,也要选用微波炉专用的保鲜膜,并且加热时间不宜过长.

加保鲜膜包好,这样蒸出来的蛋才会润润的,要不然就太干了.加盖子也可以.

5分钟左右. 做法 第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗; 第二步:将大碗放进微波炉中,用“解冻”(Defrost)的火力来蒸.

盖保鲜膜可以防止水分蒸发,会使食物熟的(热)的更快.从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期.因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要

最好不盖,保鲜膜只耐120度.

小火力让蛋凝固,一分钟就好.切记要加蛋和温开水的比例1:1,水的比例还可以提高到1.5,但一事实上要温开水,才不会成蜂窝.微波炉蒸蛋 食材 鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱 制作方法1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之

方法一: 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约50px深),再加入紫菜沫搅拌均,

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